Rezervasyonlar, masalar ve bekleme listesi

Rezervasyon modülü, yer ayırtma işlemlerini, takvimi ve müsaitliği bir araya getirir. Restoranlar ayrıca masa genel görünümünü ve bekleme listesini kullanabilirken, salonlar ve hizmet işletmeleri genellikle programları ve çalışanları kullanır.

Ön koşullar

• Rezervasyonlar işletme için etkinleştirilmiş.
• Müsaitliğinizi ve kapasitenizi, ayrıca müşterilerin hangi çalışanları, kaynakları veya masaları ayırtabileceğini biliyorsunuz.

Neler öğreneceksiniz

• açılış saatleri ile rezervasyona açık saatler arasındaki fark
• rezervasyonların nasıl oluşturulacağı, bulunacağı ve yeniden planlanacağı
• masa genel görünümünün ve bekleme listesinin pratikte nasıl kullanılacağı

Eksiksiz rezervasyon akışı

Temel fark, müşteri bir rezervasyon gönderdikten sonraki durumdur: geçerli bir masa rezervasyonu anında Onaylandı olurken, bir salon randevusu Beklemede olarak oluşturulur ve işletme tarafından işlenmesi gerekir. Genel bir hizmet talebi ayrı bir müşteri yolculuğudur ve rezervasyon olarak değerlendirilmemelidir.

Süreç şu şekilde işler:

1. İşletme; masalar, çalışanlar ve kaynaklar için gerçek müsaitliği yayınlar.
2. Müşteri bir hizmet veya masa, bir zaman ve iletişim bilgilerini seçer.
3. Finta.no, ilgili durumlarda kapasiteyi, süreyi, becerileri ve çakışan rezervasyonları kontrol eder.
4. Masa rezervasyonları anında onaylanır; salon randevuları işletmeden onay bekler.
5. İşletme, rezervasyonun yaşam döngüsü boyunca yeniden planlar, iptal eder veya durumu günceller.
6. Yeniden planlanan bir rezervasyon, kaydedilmeden önce kapasite ve çakışmalar açısından yeniden kontrol edilir.

Önce müsaitliği ayarlayın

1. Operations → Bookings → Schedule bölümüne gidin.
2. Müşterilerin ayırtabileceği günleri ve zaman dilimlerini seçin.
3. İlgili olduğunda çalışanları veya kaynakları doğru hizmetlere bağlayın.
4. Süreleri, molaları ve kapasiteyi ayarlayın.
5. Kaydedin, ardından müşteriye dönük sayfadan bir rezervasyonu test edin.

Business profile bölümündeki açılış saatleri, işletmenin ne zaman açık olduğunu açıklar. Schedule ise müşterilerin gerçekten ayırtabileceği zamanları belirler.

Manuel olarak rezervasyon oluşturma

1. Bookings → Overview veya Reservations bölümüne gidin.
2. New reservation seçeneğini seçin.
3. İlgiliyse tarihi, saati, hizmeti/masayı ve çalışanı seçin.
4. Müşterinin adını ve gerekli iletişim bilgilerini girin.
5. Kapasiteyi kontrol edin ve kaydedin.

Masa, kaynak veya çalışan zaten dolu ise sistem normalde sizi uyarır.

Gönderim sonrası durumu işleme

Salon randevuları için beklemedeki rezervasyonu açın ve onaylamayı mı yoksa iptal etmeyi mi seçin. Masalar için kabul edilmiş bir genel rezervasyon zaten onaylanmıştır.

Bir rezervasyon daha sonra şu durumlara ayarlanabilir:

• Müşterinin yeri olduğunda Onaylandı
• Konuk veya müşteri geldiğinde Yerleştirildi
• Ziyaret bittiğinde Tamamlandı
• Müşteri gelmediğinde Gelmedi
• Rezervasyon gerçekleşmeyecekse İptal edildi

Genel salon akışı, fiyatı ve varsa indirimi kaydeder ancak otomatik olarak bir ödeme işlemi başlatmaz. Gönderilen bir salon rezervasyonunu ayrı bir ödeme onayı olmadan ödenmiş olarak değerlendirmeyin.

Takvimi kullanma

Calendar, zamana dayalı bir genel görünüm sunar. Uygun zamanları bulmak, bir rezervasyonu açmak veya bir rezervasyonu yeniden planlamak için kullanın.

Bir rezervasyonu yeniden planlarken:

• yeni zamanın yeterli kapasiteye sahip olduğunu kontrol edin
• çalışanın veya masanın hâlâ uygun olduğunu kontrol edin
• müşteriyi değişiklik hakkında bilgilendirin
• orijinal zamanın serbest bırakıldığını doğrulayın

Mevcut akışta rezervasyonları işletme yeniden planlar. Müşterilerin kendi rezervasyonlarını yeniden planlamaları veya iptal etmeleri için genel bir genel self servis seçeneği yoktur.

Masalar ve masa genel görünümü

Masası olan işletmeler için:

1. Numaralı ve kapasiteli masalar oluşturun.
2. Özellik etkinse masaları masa genel görünümüne yerleştirin.
3. Konukları masalara atamak için rezervasyonları kullanın.
4. Rezervasyonları taşımadan veya birleştirmeden önce çakışmaları kontrol edin.

Bekleme listesi

İstenen zaman dolu olduğunda bekleme listesini kullanın. İstenen zamanı, konuk sayısını ve iletişim bilgilerini kaydedin. Yer açıldığında bir rezervasyon oluşturun veya bağlayın ve müşteriyi bilgilendirin.

Bir bekleme listesi kaydı, onaylanmış bir rezervasyon değildir. Müşterinin gerçekten yer aldığı zamanı açıkça belirtin.

Yeni rezervasyonlar için e-posta bildirimleri

1. Rezervasyon → Ayarlar bölümüne gidin.
2. Yeni rezervasyonlar için bildirimi açın.
3. Hangi kaynakların bildirim göndereceğini seçin: online sipariş, online, telefon, manuel veya kiosk.
4. En fazla üç alıcı ekleyip kaydedin.

Panoda kendiniz oluşturduğunuz rezervasyonların kaynağı manuel’dir ve bu kaynağı seçmediğiniz sürece bildirim göndermez. Alıcılar sipariş bildirimlerinden ayrıdır; böylece rezervasyonlar resepsiyona, siparişler mutfağa gidebilir.

Sonraki adımlar

Widget’lar ve yayına geçme ile rezervasyonları müşterilere açın veya Yaygın iş akışları bölümünde bir rezervasyonun nasıl yeniden planlanacağını öğrenin.

Akış şeması

flowchart TD
  accTitle: Masalar ve salon randevuları için rezervasyon akışı
  accDescr: Akış, ortak kurulum ve müşteri adımlarını, ardından anında onaylanan masa rezervasyonları ile işletmeden onay bekleyen salon randevuları arasındaki farkı gösterir.
  A["İşletme hizmetleri, kaynakları,<br/>masaları ve müsaitliği yapılandırır"] --> B["Müşteri bir tarih, saat seçer<br/>ve bilgilerini girer"]
  B --> C{"Ne ayırtılıyor?"}
  C -- "Masa" --> D["Kapasiteyi ve zaman<br/>çakışmalarını kontrol et"]
  D --> E{"Kapasite var mı?"}
  E -- "Hayır" --> F["Başka bir zaman seç<br/>veya bekleme listesini kullan"]
  F --> B
  E -- "Evet" --> G["Rezervasyon onaylanır"]
  C -- "Salon randevusu" --> H["Tedaviyi, çalışanı,<br/>süreyi ve zaman çakışmasını kontrol et"]
  H --> I{"Geçerli ve uygun mu?"}
  I -- "Hayır" --> F
  I -- "Evet" --> J["Rezervasyon beklemede olarak oluşturulur"]
  J --> K{"İşletme talebi işler"}
  K -- "Reddet" --> L["Rezervasyon iptal edilir"]
  K -- "Onayla" --> G
  G --> M{"Rezervasyon gününde"}
  M -- "Yeniden planla" --> N["Yeni zamanı ve kaynağı kontrol et"]
  N --> G
  M -- "İptal" --> L
  M -- "Geldi" --> O["Yerleştirildi olarak ayarla<br/>ve ardından tamamlandı"]
  M -- "Gelmedi" --> P["Gelmedi olarak ayarla"]